上海電子秤要迅速顯示出被秤物體的重量，首先要將被秤物體的重量準確地轉換成相應電壓量，然后在顯示器上顯示出電壓的大小。上海電子秤重的四大部分：數字顯示器、股數轉換器、應變傳感器和電壓放大器，就具備這兩種本領。

 

    上海電子秤上使用的應變傳感器，是一種用特殊金屬絲做的壓力變阻器。片內的電阻會隨壓應變，受到重物壓擠時，電阻會變小。這種現象在物理學上稱：壓阻效應。

 

    當重物壓控在變阻片上時,電子地上衡，變阻片內的電阻迅速改變，并從應變電路上輸出相應的電壓，物體越重,稱重設備，輸出電壓越高；物體越輕，輸出電壓越低。這種電壓稱為模擬電壓。經過電壓放大器和模數轉換器轉換,上海汽車衡，后形成相應的數字電壓量，之后送進液晶數字顯示器，上海電子秤便會迅速顯示出被秤物體的重量。

 

    要是在上海電子秤中再裝進一個微處理器，它就具備了計算器的功能。只要通過鍵盤，輸入被秤貨物的單價，顯示屏上就會同時顯示出被秤貨物的價格。它計算的原理和普通電子計算器差不多，只是在上海電子秤中，被秤貨物重量的數據先通過應變傳感器和模數轉換器得出，貨物單價的數據是用鍵盤輸入的。而在電子計算器上，要獲得貨物的總價，需將貨物的重量和單價兩種數據都用鍵盤輸入。